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Insalata Di Sedano Al Formaggio
Idea veloce e molto sfiziosa quella dell’Insalata Di Sedano Al Formaggio, di seguito tutto ciò che occorre per la sua preparazione.
Ingredienti
- Sedano Grande200 grammi
- Formaggio Olandese
- 1 Bicchiere Panna Fresca
- 1 Cucchiaio Senape
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
- Filetti D’acciughe Per Guarnir
Preparazione
- Scegliete le coste più belle di un grosso sedano, lavatele e asciugatele bene
- Tagliatele poi a ‘julienne’, cioè a striscioline sottili
- Ponetele in una insalatiera insieme alle foglie più tenere e bianche e a 200 g di formaggio olandese tagliato a fiammifero o a dadini
- In una ciotola sbattete bene 1 bicchiere di panna fresca, un cucchiaio di senape, il succo di mezzo limone, sale e pepe
- Poi con la salsina condite questa insalata molto delicata6Potete portarla in tavola decorata con filetti d’acciughe arrotolati